严格食品购销台账检查 加强食品安全监管
2008年08月17日 14：52：02 来源：中新北部湾新闻网 【
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中新北部湾新闻网8月17日电（蔡力平）为从源头上加强食品安全监管，确保北京奥运会期间全市食品质量，防止“问题”食品危害群众生命健康，确保群众放心消费、安全消费，近日，北海市工商局利用一个星期的时间，组织人员分别对北海市区各大农贸市场、主要街道及城乡结合部的食品经营户的食品购销台账登记情况进行检查。
据悉此次主要检查食品购销记录是否按要求填写，是否规范、齐全，着重对食品的来源、进货渠道进行严格监督。
在连续检查中，发现有大部分的食品经营户都能按照《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》的要求，建立健全食品购销台账，每种食品都有进销货记录，食品的来源及销售去向明白、清楚。但也有个别食品经营户的食品安全意识不够，记录不够完整、规范、明白。
对此，执法人员对经营户进行了批评教育，并现场指导按规范方法登记记录，督促经营户在规定期限内全部改正登记好。否则，将按有关规定进行处罚。