广西食品质量抽查八成产品合格 甜蜜素被超量使用
2004年09月21日 08：14：00 来源： 【
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中新北部湾网9月21日电 ９月２０日，广西质量技术监督局公布最近广西食品质量监督抽查情况，结果表明总体情况良好，受检产品的质量批次合格率达到８２．５％，但超量使用甜蜜素、菌落总数超标、蛋白质含量不足等问题仍然不同程度地存在。
这次对广西３８家企业生产的６３种食品进行监督抽查，其中抽查豆奶、花生奶等植物蛋白饮料３６个，白柠檬、菠萝爽、可乐等碳酸饮料１５个，冰淇淋、冰棍等冷冻饮品８个，啤酒４个。检查结果发现有５２批次的产品质量合格，批次合格率为８２．５％。
此次检查中，超量使用甜蜜素、菌落总数超标、蛋白质含量不足等问题仍不同程度地存在。主要是因为：一是生产企业不按工艺要求、产品配方进行操作；二是生产企业未及时了解原料质量的改变，沿用原有工艺配方；三是生产企业为降低成本而偷工减料，比如超量使用甜蜜素；四是生产企业无检验能力，产品质量无法保证。
来源：南国早报 作者：王光家 李善钦 庞彩伟