首届中国农业原子经济会议在广西北海召开
2004年11月19日 16：51：00 来源： 【
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中新北部湾网11月19日电(记者刘晨雨) 今天下午，为期两天的“首届中国农业原子经济会议暨火龙果原子经济发展战略”研讨会圆满结束。
此次会议由中国科技大学分子化学实验室、合肥亿源火龙果应用技术研究所主办，来自中科院、农业部、科技部和相关省、市官员以及全国各地的二百多名专家学者、农民企业家参加了会议。
会议的主题主要是：“原子经济与中国现代产业化发展”、“绿色化学与原子经济性”、“提升效率与消除污染的双重要求：原子经济”、“农副产品精深加工是农民增收的必经之路”、“亿源科技集团火龙果原子经济性开民产业化发展战略”等。
著名原子经济与绿色化学科学家、美国德克萨斯大学客座教授、中国科学技术大学化学系教授钱生球先生在会上作农业原子经济的学术报告。
据介绍，农业原子经济是指在原子水平上，用现代高科技手段研究农副产品深加工过程中，原材料中的所有原子转化为产品中的原子的比率，与传统的衡量方法不同，由仅计算某种营养素得率到研究原料中所有原子的去向。农副产品品种庞大，但参加反应的仅为碳、氢、氧和少量氨、硫、磷，原料中的上述原子以不同方式组成多种分子，如是仅考虑分子转化率，将只能利用一部分原子，另一部分原子将被浪费。
科研发现，人类所付出巨大人力物力的农业产物实际仅18-20%被利用，即原子转化率不到五分之一，大量的原料原子成为三废而被遗弃。如果农业产业化达到农业原子经济性的要求，有限的土地就可以养活五倍至八倍的人口，可使农民创造的农产品增值几十倍至几百倍，是解决“三农”问题的一个重要方法。
会议期间，亿源科技公司还组织与会人员前往钦州、防城、邕宁等火龙果种植基地进行参观考察。(完)